{"id":7214,"date":"2023-06-07T10:00:00","date_gmt":"2023-06-07T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mesrideaux.fr\/blog\/?p=7214"},"modified":"2023-06-21T23:02:17","modified_gmt":"2023-06-21T21:02:17","slug":"conseils-pour-reussir-son-apero-au-jardin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mesrideaux.fr\/blog\/conseils-pour-reussir-son-apero-au-jardin\/","title":{"rendered":"Conseils pour r\u00e9ussir son ap\u00e9ro au jardin"},"content":{"rendered":"\n

Aujourd\u2019hui, un sujet en apparence futile, mais n\u00e9anmoins essentiel : l\u2019ap\u00e9ro entre amis au jardin, si cher en cette p\u00e9riode de l\u2019ann\u00e9e, o\u00f9 l\u2019on profite enfin des beaux jours et de la nature ! Nous allons vous faire part de nos conseils pour un ap\u00e9ritif estival r\u00e9ussi, partager quelques recettes incontournables, et bien \u00e9videmment, parler d\u00e9co aussi, notre sp\u00e9cialit\u00e9 en tant que service de confection sur mesure de pi\u00e8ces d\u00e9co textile.<\/p>\n\n\n\n

Contexte : l\u2019ap\u00e9ro<\/h2>\n\n\n\n

En principe, l\u2019ap\u00e9ritif est une \u00e9tape pr\u00e9liminaire au repas, qui consiste \u00e0 s\u2019y pr\u00e9parer graduellement, s\u2019aiguiser l\u2019app\u00e9tit en commen\u00e7ant \u00e0 manger (picorer) et \u00e0 boire (mod\u00e9r\u00e9ment \u00e9galement) avant de passer aux choses s\u00e9rieuses, le repas \u00e0 proprement parler. Cependant, cet ap\u00e9ritif l\u00e9ger, se mue commun\u00e9ment et facilement en ap\u00e9ro dinatoire (l\u2019ap\u00e9ro, plus consistant, fait office de repas), le beau temps et la convivialit\u00e9 aidant \u2026 et c\u2019est cette forme d\u2019ap\u00e9ritif l\u00e0 que nous allons explorer, en tant que moment de partage sans d\u00e9but ni fin qui s\u2019\u00e9ternise aussi longtemps que les convives s\u2019y plaisent. Cet ap\u00e9ro dinatoire, outre son caract\u00e8re joyeux, libre, attrayant, poss\u00e8de un avantage majeur : c\u2019est le contexte parfait pour passer du temps entre amis sans se mettre la contrainte et la pression du repas, dans une ambiance d\u00e9contract\u00e9e. On peut l\u2019organiser au dernier moment, on peut s\u2019y adonner m\u00eame apr\u00e8s une journ\u00e9e de travail ou en ayant fait autre chose de son temps libre que se pr\u00e9parer \u00e0 recevoir.<\/p>\n\n\n\n

Pour la d\u00e9gustation, laissez-vous guider par vos envies et votre inspiration du moment, disposez des choses vari\u00e9es : crudit\u00e9s, fruits secs, mini brochettes\u2026 Pour vous aider, nous avons r\u00e9uni trois recettes classiques de l\u2019ap\u00e9ro, faciles \u00e0 r\u00e9aliser soi-m\u00eame, \u00e0 servir avec de quoi tremper, tartiner (dipper, dit-on).<\/p>\n\n\n\n

Les recettes indispensables de l\u2019ap\u00e9ro :<\/h2>\n\n\n\n

Le houmous<\/h3>\n\n\n\n

\u00ab Houmous \u00bb signifie pois chiche en arabe : c\u2019est sur cet ingr\u00e9dient que tout repose. Huit pays le revendiquent comme sp\u00e9cialit\u00e9 culinaire et terre d\u2019origine : le Liban, Isra\u00ebl et la Palestine, la Gr\u00e8ce, la Turquie, la Jordanie, la Syrie et l’\u00c9gypte.<\/p>\n\n\n\n

Pour le r\u00e9aliser, partez de pois chiches en bocal, \u00e9goutt\u00e9s et rinc\u00e9s, ou de pois chiches que vous aurez vous m\u00eame fait tremper une nuit puis cuire 1H30 dans un grand volume d\u2019eau non sal\u00e9e (puis rin\u00e7age eau froide).<\/p>\n\n\n\n

Dans un blender, mixez les pois chiches avec de la p\u00e2te de s\u00e9same (deux cuill\u00e8res \u00e0 soupe pour 400g de pois chiches) et du jus de citron (1\/2 pour 400g de pois chiches). Salez, poivrez et arrosez d\u2019un filet d\u2019huile d\u2019olive. Quelques herbes comme du persil en surface donnent toujours un plus gustatif et d\u00e9coratif !<\/p>\n\n\n\n

Le tatziki<\/h3>\n\n\n\n

Tzatziki viendrait du perse \u00ab\u00a0zhazh\u00a0\u00bb : m\u00e9lange d’herbes. C\u2019est une recette grecque et turque compos\u00e9e de yaourt<\/a> (en principe de ch\u00e8vre ou brebis, mais votre yaourt au lait de vache fonctionne aussi), de concombres<\/a>, d’oignons<\/a>, d’ail<\/a> et de fines herbes (menthe, aneth ou encore fenouil\u2026 \u00e0 adapter). On l\u2019assaisonne de sel et d\u2019huile d\u2019olive.<\/p>\n\n\n\n

Pour le confectionner, pr\u00e9parez de tout petits d\u00e9s de concombre (pr\u00e9alablement mis \u00e0 d\u00e9gorger), versez les dans un m\u00e9lange yaourt, huile d’olive, jus de citron, le sel, ail, herbes cisel\u00e9es, m\u00e9langez et r\u00e9servez au frais. En d\u00e9co, vous pouvez disposer des olives noires sur le dessus.<\/p>\n\n\n\n

Le guacamole<\/h3>\n\n\n\n

Le guacamole est une pr\u00e9paration culinaire mexicaine tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9e, inscrite au patrimoine culturel immat\u00e9riel de l\u2019Unesco, faite, pour les puristes, d\u2019avocat \u00e9cras\u00e9, de piment frais, de coriandre fra\u00eeche, d\u2019oignons, de tomates, de jus de citron et de sel.<\/p>\n\n\n\n

Vous pouvez adapter la recette \u00e0 ce que vous avez \u00e0 la maison, mais gardez bien la base avocats \/ tomates \/ oignons \/ citron. Le piment frais peut \u00eatre remplac\u00e9 par de la sauce piquante.<\/p>\n\n\n\n

Voil\u00e0 pour les recettes classiques de l\u2019ap\u00e9ro. Et avec \u00e7a, qu\u2019est-ce qu\u2019on boit ? Outre l\u2019eau, la bi\u00e8re fraiche, le vin rouge, blanc ou ros\u00e9, voici deux cocktails qui riment avec ap\u00e9ro estival et devraient faire plaisir \u00e0 vos amis.<\/p>\n\n\n

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\"assiette
Image PxHere<\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Le mojito<\/h3>\n\n\n\n

Pour pr\u00e9parer un mojito, c\u00e9l\u00e9brissime boisson cubaine, versez dans un verre du jus de citron vert (3cl), du sucre roux (2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9) et des feuilles de menthe lav\u00e9es et \u00e9cras\u00e9es au pilon. M\u00e9langez le tout. Ajoutez du rhum (6 cl) et de la glace pil\u00e9e, compl\u00e9tez avec de l’eau gazeuse et d\u00e9corez d\u2019une branche de menthe et d\u2019un quartier de citron.<\/p>\n\n\n\n

Le spritz<\/h3>\n\n\n\n

Originaire de la r\u00e9gion de venise, le Spritz se compose d\u2019ap\u00e9rol (ap\u00e9ritif italien \u00e0 base d\u2019oranges am\u00e8res), de vin blanc p\u00e9tillant Prosecco, et d\u2019eau p\u00e9tillante. Sa couleur orange \u00e9clatante contribue \u00e0 son succ\u00e8s. Pour le r\u00e9aliser, commencez par l\u2019Aperol (12 cl), compl\u00e9tez par le Prosecco (24 cl), et terminez par l\u2019eau gazeuse. Servez avec plusieurs gla\u00e7ons et une tranche d\u2019orange sur le bord du verre.<\/p>\n\n\n\n

Maintenant que nous avons de quoi se sustenter dignement \u00e0 l\u2019ap\u00e9ro, parlons de la mise en forme, c\u2019est \u00e0 dire, de la d\u00e9co !<\/p>\n\n\n

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\"verres
Image PxHere<\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

La d\u00e9co de table de l\u2019ap\u00e9ro<\/h2>\n\n\n\n

Comment faire de l\u2019ap\u00e9ro entre amis dans le jardin le plus joli des moments, marquer les esprits et cr\u00e9er des souvenirs pour vos invit\u00e9s ? Avec de bonnes choses \u00e0 manger et \u00e0 boire bien entendu, mais aussi gr\u00e2ce \u00e0 un cadre enchanteur, une jolie pr\u00e9sentation.<\/p>\n\n\n\n

Le d\u00e9cor naturel du jardin va faire le plus gros du travail, mais on peut apporter sa touche personnelle et rendre l\u2019ap\u00e9ritif plus visuel et festif. Cela sans tomber dans le c\u00f4t\u00e9 tr\u00e8s \u00ab pr\u00e9par\u00e9 \u00bb des traditionnels d\u00eeners, que l\u2019on laisse volontiers de c\u00f4t\u00e9 pour un temps, afin de juste profiter et se relaxer\u2026<\/p>\n\n\n\n

Pour aller \u00e0 l\u2019essentiel, voici ce que nous avons envie de retenir : une jolie nappe, une vaisselle judicieusement choisie, quelques fleurs.<\/p>\n\n\n\n

Une jolie nappe<\/h3>\n\n\n\n

Pour une nappe d\u2019ap\u00e9ro entre amis au jardin, \u00e0 vous de choisir entre un simple bout de tissu juste d\u00e9coup\u00e9 et pos\u00e9 en l\u2019\u00e9tat, et un tissu que vous ourlez \u00e0 la machine pour avoir une vraie finition de nappe durable. Dans les deux cas, notez que vous ferez des \u00e9conomies en achetant du tissu plut\u00f4t qu\u2019une nappe, et que la diff\u00e9rence est seulement dans la finition des bordures (sauf traitement sp\u00e9cifique du tissu de la nappe).<\/p>\n\n\n\n

Tissu imprim\u00e9 au m\u00e8tre<\/h4>\n\n\n\n

Pour c\u00e9l\u00e9brer en beaut\u00e9 l\u2019\u00e9t\u00e9 au jardin, une simple d\u00e9coupe de tissu imprim\u00e9 aux motifs p\u00e9tillants et color\u00e9s fait l\u2019affaire. Vous pouvez m\u00eame, une fois la saison des ap\u00e9ros pass\u00e9e, recycler ce tissu si vous savez coudre, en cabas, petite trousse, bandeau pour les cheveux, ce que bon vous semble.<\/p>\n\n\n\n

Dans la cat\u00e9gorie tissus au m\u00e8tre, nous vous conseillons les tissus d\u2019ameublement imprim\u00e9s de la marque Th\u00e9venon : ils sont branch\u00e9s, gais, qualitatifs, et \u00e0 un niveau de prix tr\u00e8s int\u00e9ressant.<\/p>\n\n\n

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\"\"<\/a>
Tissu Majorelle jaune fond rouge, Th\u00e9venon<\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n
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\"\"<\/a>
Tissu Nouveau Monde fond olive, Th\u00e9venon<\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n
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\"tissu<\/a>
Tissu poissons coffre fond marine sur lin, Th\u00e9venon<\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Tissu d\u2019ext\u00e9rieur au m\u00e8tre<\/h4>\n\n\n\n

Si vous souhaitez coudre une vraie nappe sp\u00e9ciale ap\u00e9ros au jardin, nous vous conseillons les tissus outdoor dits aussi \u00e0 usage ext\u00e9rieur, comme le mod\u00e8le \u00e0 motifs tiss\u00e9s \u00ab Cannage Californien \u00bb, existant dans diff\u00e9rentes teintes naturelles qui \u00e9voquent la terre, la v\u00e9g\u00e9tation, la mer\u2026 Les tissus d\u2019ext\u00e9rieur r\u00e9sistent aux intemp\u00e9ries comme aux salissures li\u00e9es \u00e0 l\u2019usage en ext\u00e9rieur. Les t\u00e2ches n\u2019y p\u00e9n\u00e8trent pas profond\u00e9ment et leur froissabilit\u00e9 est moindre.<\/p>\n\n\n

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\"tissus<\/a>
Gamme de tissu outdoor Cannage Californien<\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Une vaisselle gaie et cool<\/h3>\n\n\n\n

Apr\u00e8s la nappe, place \u00e0 la vaisselle !<\/p>\n\n\n\n

De la vaisselle color\u00e9e<\/h4>\n\n\n\n

Si vous avez fait l\u2019impasse sur la nappe color\u00e9e, nous comptons sur vous pour vous rattraper autant que possible avec de la vaisselle haute en couleurs.<\/p>\n\n\n\n

De la vaisselle d\u00e9pareill\u00e9e<\/h4>\n\n\n\n

La vaisselle d\u00e9pareill\u00e9e, avec diff\u00e9rents motifs et coloris, \u00e9ventuellement vintage, fonctionne tr\u00e8s bien avec la logique h\u00e9t\u00e9roclite du th\u00e8me ap\u00e9ro dinatoire. Assumez l\u2019id\u00e9e et jouez le jeu \u00e0 fond ! Mixez les petites assiettes \u00e0 dessert, les coupelles de toutes tailles et formes, de tous styles (marocain, floral, g\u00e9om\u00e9trique).<\/p>\n\n\n

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\"assiette
Assiette Casa Lopez<\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n
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\"assiettes
Lot d’assiettes d\u00e9pareill\u00e9es anciennes estampill\u00e9es, en vente sur le site selency<\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Notez que vous avez le droit \u00e0 de la vaisselle simple et blanche si le tissu de la nappe est imprim\u00e9 et multicolore\u2026 Encore que, le m\u00e9lange motifs vaisselle et motifs nappe fonctionne aussi dans certains cas ! Osez \u00eatre \u00ab too much \u00bb, c\u2019est rigolo et c\u2019est le moment !<\/p>\n\n\n\n

Un bouquet de fleurs du jardin<\/h3>\n\n\n\n

Lorsque la table est dress\u00e9e, avec nappe, vaisselle et grignotages, la touche finale serait un bouquet de fleurs du jardin, ou m\u00eame plusieurs si la table est grande, dans des vases ou de la vaisselle (pichet, grand verre travaill\u00e9).<\/p>\n\n\n\n

Si la soir\u00e9e dure jusque dans la nuit, pensez \u00e0 des bougies dans des photophores ou une lanterne \u00e0 poser.<\/p>\n\n\n\n

Et maintenant, profitez bien de ce plaisir collectif, festif en mode slow, qu\u2019est l\u2019ap\u00e9ro en ext\u00e9rieur entre amis !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Aujourd\u2019hui, un sujet en apparence futile, mais n\u00e9anmoins essentiel : l\u2019ap\u00e9ro entre amis au jardin, si cher en cette p\u00e9riode de l\u2019ann\u00e9e, o\u00f9 l\u2019on profite enfin des beaux jours et de la nature ! Nous allons vous faire part de nos conseils pour un ap\u00e9ritif estival r\u00e9ussi, partager quelques recettes incontournables, et bien \u00e9videmment, parler d\u00e9co aussi, notre sp\u00e9cialit\u00e9 en tant que service de confection sur mesure de pi\u00e8ces d\u00e9co textile. 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