{"id":8633,"date":"2024-10-10T10:00:00","date_gmt":"2024-10-10T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mesrideaux.fr\/blog\/?p=8633"},"modified":"2024-10-13T19:45:57","modified_gmt":"2024-10-13T17:45:57","slug":"comment-savourer-lautomne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mesrideaux.fr\/blog\/comment-savourer-lautomne\/","title":{"rendered":"Comment savourer l\u2019automne\u00a0?"},"content":{"rendered":"\n

L\u2019automne est une saison merveilleuse quoique pluvieuse, o\u00f9 la nature s\u2019embrase de teintes dor\u00e9es. Un moment po\u00e9tique et chaleureux parfait pour red\u00e9couvrir des plaisirs simples et r\u00e9confortants, notamment culinaires. Lorsque le vent se fait plus frais et que les feuilles craquent sous nos pas, pourquoi ne pas s\u2019offrir un moment tranquille au coin du feu, ou se r\u00e9unir autour d\u2019une table gourmande\u00a0? Les d\u00e9lices d\u2019automne sont nombreux, et chaque bouch\u00e9e \u00e9voque la douceur et l\u2019ambiance de cette saison si particuli\u00e8re. Prenez une cuill\u00e8re en bois, et laissez-vous guider \u00e0 travers quelques-unes des recettes incontournables de l’automne !<\/p>\n\n\n\n

D\u00e9lices d’automne : comment les pr\u00e9parer<\/h2>\n\n\n\n

Nous avons s\u00e9lectionn\u00e9 pour vous quelques recettes de saison : une bonne boisson chaude, une tarte dor\u00e9e et succulente, et les fameuses ch\u00e2taignes automnales.<\/p>\n\n\n\n

Le chocolat chaud \u00e0 la cannelle<\/h3>\n\n\n\n

Quoi de mieux qu\u2019un chocolat chaud onctueux pour se r\u00e9chauffer apr\u00e8s une balade en for\u00eat ? Voici une recette simple et d\u00e9licieuse. Faites chauffer 500 ml de lait entier dans une casserole. Ajoutez 150 g de chocolat noir coup\u00e9 en petits morceaux, et m\u00e9langez doucement \u00e0 feu doux jusqu’\u00e0 ce qu’il soit enti\u00e8rement fondu. Pour un petit plus automnal, incorporez une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de cannelle en poudre. Ajoutez un soup\u00e7on de sucre selon votre go\u00fbt, et pour les plus gourmands, une pointe de cr\u00e8me fouett\u00e9e sur le dessus. Ce chocolat chaud, parfum\u00e9 et r\u00e9confortant, est le compagnon id\u00e9al des soir\u00e9es fra\u00eeches d\u2019octobre !<\/p>\n\n\n\n

La tarte Tatin, le classique de l’automne<\/h3>\n\n\n\n

La tarte Tatin est l\u2019un de ces desserts qui capturent toute la g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9 des pommes d’automne (la saison des belles pommes fraichement r\u00e9colt\u00e9es !). Commencez par \u00e9plucher et couper en quartiers six belles pommes (les reinettes sont parfaites). Dans une po\u00eale, faites fondre 100 g de beurre avec 150 g de sucre jusqu\u2019\u00e0 obtenir un caramel dor\u00e9. Disposez les quartiers de pommes dans ce caramel, puis laissez cuire \u00e0 feu doux pendant 10 minutes pour bien les impr\u00e9gner. D\u00e9roulez ensuite une p\u00e2te feuillet\u00e9e sur les pommes, en rentrant bien les bords, et enfournez \u00e0 180\u00b0C pendant environ 30 minutes. \u00c0 la sortie du four, retournez la tarte d\u2019un geste rapide sur un plat, et voil\u00e0 ! Servez-la ti\u00e8de, avec une boule de glace \u00e0 la vanille pour un pur moment de bonheur automnal. A d\u00e9guster avec la tasse de chocolat chaud pr\u00e9c\u00e9demment \u00e9voqu\u00e9e pour les plus gourmands, ou avec un bon th\u00e9 !<\/p>\n\n\n\n

Pr\u00e9parer des ch\u00e2taignes cueillies en for\u00eat<\/h3>\n\n\n\n

Rien ne symbolise plus l\u2019automne que la cueillette des ch\u00e2taignes en for\u00eat. Une fois de retour chez vous, voici deux fa\u00e7ons simples de les pr\u00e9parer. Pour des ch\u00e2taignes grill\u00e9es, entaillez leur coque avec un petit couteau, puis placez-les sur une plaque au four pr\u00e9chauff\u00e9 \u00e0 220\u00b0C pendant environ 20 \u00e0 25 minutes. Remuez-les \u00e0 mi-cuisson pour qu\u2019elles grillent uniform\u00e9ment. Une autre option d\u00e9licieuse est de cuire vos ch\u00e2taignes au lait. \u00c9pluchez-les soigneusement apr\u00e8s les avoir incis\u00e9es et faites-les cuire dans une casserole avec du lait (suffisamment pour les recouvrir) pendant 30 \u00e0 40 minutes \u00e0 feu doux. Elles deviendront tendres et l\u00e9g\u00e8rement sucr\u00e9es, id\u00e9ales \u00e0 savourer telles quelles ou \u00e0 int\u00e9grer dans des plats.<\/p>\n\n\n\n

Quel tissu pour mettre en sc\u00e8ne ces moments autour des d\u00e9lices d\u2019automne ?<\/h2>\n\n\n\n

Un peu de d\u00e9co pour finir, puisque la d\u00e9coration textile est notre sp\u00e9cialit\u00e9 chez MesRideaux.<\/p>\n\n\n\n

Un m\u00e9trage de tissu imprim\u00e9 aux couleurs dor\u00e9es, cuivr\u00e9es, terreuses ou profondes (bleu nuit, vert sapin), et la table de la salle \u00e0 manger devient un magnifique d\u00e9cor pour rassembler des convives autour d\u2019un d\u00e9licieux go\u00fbter d\u2019automne, dont ils se souviendront et qui va leur faire le plus grand bien\u00a0! <\/p>\n\n\n\n

Nous vous conseillons de petits motifs d\u00e9licats inspir\u00e9s de la nature, comme ceux de nos mod\u00e8les Ph\u0153nix ou Victoria, tous deux sign\u00e9s de l\u2019\u00e9diteur de tissus d\u2019ameublement qualitatifs et accessibles Th\u00e9venon. <\/p>\n\n\n\n

Mesurez votre table, et commandez le nombre de m\u00e8tres de tissu n\u00e9cessaire, en comptant les retomb\u00e9es sur chaque c\u00f4t\u00e9 de la table, et en v\u00e9rifiant la laize du tissu choisi (largeur de tissu sur le rouleau). <\/p>\n\n\n\n

Plus tard, vous pourrez \u00e9ventuellement transformer votre tissu imprim\u00e9 en autre chose : housses de coussins, cabas, galettes de chaises …<\/p>\n\n\n

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\"\"<\/a>
Tissu imprim\u00e9 Ph\u0153nix fond jaune cumin velours<\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n
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\"\"<\/a>
Tissu Victoria fond vert sapin<\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n
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\"tissu<\/a>
Tissu Suzie p\u00eache fond bleu azur<\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n
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\"\"<\/a>
Tissu Stella fond \u00e9meraude<\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Conclusion<\/h2>\n\n\n\n

L\u2019automne nous offre des tr\u00e9sors gourmands qui nous permettent de profiter de cette saison agr\u00e9ablement plut\u00f4t que de se plaindre de la pluie, de la fra\u00eecheur ou de la lumi\u00e8re qui d\u00e9cline\u00a0! Prenez le temps de cuisiner des douceurs d\u2019automne, de rassembler famille et amis autour de moments r\u00e9confortants, laissez l\u2019atmosph\u00e8re automnale vous envelopper de son charme apaisant et ajoutez votre touche d\u00e9co ! Apr\u00e8s tout, il ne tient qu\u2019\u00e0 nous de magnifier la vie, non\u00a0?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L\u2019automne est une saison merveilleuse quoique pluvieuse, o\u00f9 la nature s\u2019embrase de teintes dor\u00e9es. Un moment po\u00e9tique et chaleureux parfait pour red\u00e9couvrir des plaisirs simples et r\u00e9confortants, notamment culinaires. Lorsque le vent se fait plus frais et que les feuilles craquent sous nos pas, pourquoi ne pas s\u2019offrir un moment tranquille au coin du feu, ou se r\u00e9unir autour d\u2019une table gourmande\u00a0? Les d\u00e9lices d\u2019automne sont nombreux, et chaque bouch\u00e9e \u00e9voque la douceur et l\u2019ambiance de cette saison si particuli\u00e8re. 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